Ve dnech 22. – 24. května 2026 Vás zveme do restaurace Smetanova na speciální Chřestový víkend, během kterého si můžete vychutnat menu inspirované jednou z nejoblíbenějších jarních surovin. Chřest je symbolem svěží jarní kuchyně a právě v tomto období chutná nejlépe.

Naše kuchyně pro Vás připravila menu, které spojuje lehkost, sezónní chutě a poctivou gastronomii. Těšit se můžete na originální kombinace i pečlivě vybrané suroviny, které podtrhnou charakter každého chodu.

Menu zahájí hovězí tataráček s chřestovým ragú, následovaný jemným chřestovým krémem. Milovníci lehčích jídel si mohou vychutnat také variaci listových salátů s chřestem a čerstvou zeleninou.

Z hlavních jídel nabídneme grilované vepřové medailonky s chřestem, výraznou hovězí květovou špičku s chřestem nebo grilovaný uzený tempeh s chřestem, který potěší i hosty preferující bezmasou variantu.

Vychutnat si můžete rovněž chřestové speciality.

• Chřest, sázené vejce se slaninou, lahůdkový brambor
• Chřest s pršutem a vařený lahůdkový brambor
• Chřest na másle s bramborovou kaší
• Chřest s holandskou omáčkou a vařeným lahůdkovým bramborem
• Samotný chřest

Jako dezert jsme si pro vás připravili Limetkový cheesecake s jablečným sorbetem s vůní bazalky.

Celé menu doplní vybraná vína.

Chřestový víkend je ideální příležitostí zastavit se na sezónní oběd nebo příjemnou večeři v pohodové atmosféře restaurace Smetanova. Menu bude dostupné pouze po omezenou dobu, proto doporučujeme návštěvu naplánovat včas.

Těšíme se na Vás a věříme, že si jarní speciality užijete společně s námi.

Doporučujeme udělat rezervaci na čísle 725 266 150